CEIA DE REVEILLON EM BANKETT BOMBINHAS

CEIA DE REVEILLON 2014

Entradas/Saladas

• Torradinhas e pães
• Creme de bacalhau e alho-poró
• Pasta de tomates secos, ricota e agrião
• Patê de foie
• Tomates cereja recheados com siri e leite de coco
• Mini crepes de ave defumada, cream chesse com rucula fresca
• Bruschetinhas de presunto cru, gorgonzola e brotos de alfafa
• Caponata Italiana

• Salada de banana agridoce com castanhas do Pará
• Salada de frutos do mar
• Salada de folhas verdes e roxas com uvas recheadas e nozes

Pratos quentes

• Tradicional sopa de lentilha
• Camarão na moranga
• Lombo suíno em crosta de bacon e frutas secas
• Filé ao molho de brie e alcaparras
• Peito de frango recheado com espinafre e gruyèere
• Salmão grelhado com molho de alecrim e vinho branco
• Arroz branco

• Creme de batatas com iogurte e sálvia

Sobremesas

• Torta chocoavelã
• Pudim de marshmallow com leite de coco
• Creme de pessegos com coco fresco e chantilly
• Rocambole de café e castanhas

 Rua Amoreira 651 Pousada Casa do Mar & do Mal
 Praia de Mariscal – Bombinhas - SC